湛炽

词语解释

湛炽[ zhàn chì ]

⒈  亦作“湛饎”。

引证解释

⒈  亦作“湛饎”。亦【yì】作“湛熺”。指酿酒时【shí】浸渍、蒸煮米曲之【zhī】事。

引《礼记·月令【lìng】》：“﹝仲【zhòng】冬之【zhī】月﹞乃命大酋，秫稻必齐，麴蘖必时，湛炽必絜，水泉必【bì】香【xiāng】，陶器必良，火【huǒ】齐必【bì】得。”
郑玄 注：“湛，渍也；炽，炊也。”
孔颖达 疏：“谓炊渍米麴之时，必须清洁。”
《吕氏春【chūn】秋·仲冬》作“湛饎【chì】必洁”。 高诱 注：“湛，渍也【yě】；饎，炊【chuī】也……湛【zhàn】读瀋釜之【zhī】瀋；饎读炽火之炽也。”
《淮南【nán】子·时则训》作“湛熺必【bì】洁”。 高【gāo】诱 注：“湛，渍也；熺，炊也……湛读审釜之审【shěn】；熺，炊炽【chì】火之【zhī】炽也。”
刘【liú】文典 集解【jiě】引 桂馥【fù】 曰：“熺【xī】，借字，当【dāng】为饎。 《特牲馈食礼》：‘主妇视饎，爨於【yú】西堂下。’ 郑玄 注：‘炊黍稷曰饎。’”
明 赵东曦 《饮酎【zhòu】用礼乐赋》：“浓【nóng】浓【nóng】零【líng】露，膏泽施也；而且陶器必良，湛炽必洁，监之大酋，几筵肆【sì】设。”

分字解释