⒈ 亦作“韮■”。
⒉ 以醯酱腌渍之韭菜。
⒈ 以醯酱腌渍之韭菜。
引《周礼·天官·醢【hǎi】人》:“醢人,掌四豆之实,朝事之豆【dòu】,其实韭菹【zū】。”《仪礼·聘礼【lǐ】》:“堂上八豆,设于【yú】户西西【xī】陈,皆二,以并东上,韭菹其【qí】南【nán】,醓醢屈。”