⒈ 古代的一种名酒。亦指佳酿。
⒈ 古代的一种名酒。亦指佳酿。
引清 钱谦【qiān】益【yì】 《佟宰饷刁酒戏【xì】题示家纯中秀才》诗【shī】:“刁 酒沾唇味许长, 河间 才【cái】得【dé】一杯尝【cháng】。儂【nóng】家酒谱卿知不?记取清甘滑辣香。”
钱【qián】曾 注【zhù】:“柴世宗 破 河中 李守正,得匠人,至 汴 造酒, 宋 内库【kù】循用其法【fǎ】。京师御酒掌【zhǎng】之内局,法不传【chuán】于【yú】外。 燕 市【shì】酒人独称 南和 刁 酒为佳,盖【gài】因贾人之姓而得名也。”