⒈ 扬去饭的热气。
引《礼记·曲礼上》:“侍【shì】食於长者【zhě】……毋投狗骨【gǔ】,毋固获【huò】,毋扬饭。”孔颖【yǐng】达 疏:“毋扬饭者【zhě】,饭热当【dāng】待【dài】冷,若扬去热气,则为食快,伤【shāng】廉也。”