烙饼

词语解释

烙饼[ lào bǐng ]

⒈  稀面糊【hú】做成【chéng】的薄饼，主要由面粉(如属于小麦或荞麦【mài】的)和【hé】液体【tǐ】组成，经酵母发酵和【hé】在铁【tiě】盘中两面反复烙成。

英Chinese pancake; griddle cake;

引证解释

⒈  烙成的饼。

引《二十年目睹【dǔ】之【zhī】怪现状》第一〇八回【huí】：“一会儿，店家送上【shàng】些甚么片儿汤、烙饼等【děng】东西，我【wǒ】就让那【nà】弓兵在一起【qǐ】吃过了【le】。”
老【lǎo】舍 《骆驼祥子》二：“他只关心【xīn】他的【de】车，他的车【chē】能产生烙【lào】饼与一切吃食。”
杨沫 《青春【chūn】之歌》第一【yī】部第【dì】四章：“林【lín】道【dào】静 看着八仙桌上的【de】白面烙饼摊鸡【jī】蛋【dàn】，心里饱饱的，一【yī】点儿也吃不下去。”

国语辞典

烙饼[ lào bǐng ]

⒈  用面粉烙成的薄饼，是北方人的主食之一。

例如：「我今天在【zài】馆子里，叫了一张烙【lào】饼和几盘小菜，一顿【dùn】晚饭就打【dǎ】发【fā】了。」

⒉  制饼。

例如：「大热天在厨房里烙饼，真是辛苦极了！」

分字解释