xiāngzāo

香糟


拼音xiāng zāo
注音ㄒ一ㄤ ㄗㄠ

香糟

词语解释

香糟[ xiāng zāo ]

⒈  酒糟。可作调味品。

⒉  一种烹调方法。用酒糟腌制食物。

引证解释

⒈  酒糟。可作调味品。

⒉  一种烹调方法。用酒糟腌制食物。

清 潘荣陛【bì】 《帝京【jīng】岁时纪胜·九月·时品》:“板鸭清【qīng】煮,嫩蟹【xiè】香糟。”

分字解释


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