鳖裙

词语解释

鳖裙[ biē qún ]

⒈  亦作“鳖裙”。

⒉  鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。

引证解释

⒈  亦作“鱉裙”。鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。

引宋 洪迈 《夷坚【jiān】丁志·王从事妻【qī】》：“忆亡妻在时，最【zuì】能【néng】饌【zhuàn】此，每治鱉裙，去黑皮必尽，切臠方正。”
清 李【lǐ】渔 《闲情偶寄·饮馔【zhuàn】·肉【ròu】食》：“新粟【sù】米炊鱼【yú】子饭，嫩籚【lú】笋煮鱉裙羹。”
清【qīng】 曹【cáo】寅 《栗花歌》：“天花【huā】银盘充【chōng】庖厨，漫山【shān】鱉裙鸭脚【jiǎo】庸材耳。”

国语辞典

鳖裙[ biē qún ]

⒈  鳖背甲周边鲜美的软肉。

分字解释