⒈ 古指养于涤内以供祭祀或食用的牛。涤,养祭牲之室。
引《礼记·曲礼【lǐ】下【xià】》:“凡祭……天子以牺牛,诸侯以肥牛,大【dà】夫以索牛,士以【yǐ】羊豕。”郑玄 注:“肥,养於涤也。”《史记·孟尝【cháng】君列传》:“﹝ 马驩 ﹞廼【nǎi】多酿酒【jiǔ】,买肥牛,召诸取钱者。”
1.警察们有些【xiē】得【dé】意洋洋,因【yīn】为没费【fèi】一【yī】枪一弹就押走了老兵们制服的肥牛、刀虎【hǔ】、甲鱼【yú】、蚂蜂、熊【xióng】二五人,回去自然可【kě】以请功了【le】。
2.除了眷村牛肉面,还有【yǒu】一种蒸面口味【wèi】也挺别【bié】致,据说【shuō】烹饪方法学自日本【běn】,有菌菇【gū】肥牛蒸面和烟熏鸡肉【ròu】蒸面等口味【wèi】,做法是在肉【ròu】类下铺上【shàng】鲜蔬及【jí】面条用猛火急【jí】蒸【zhēng】而成。