寒具

词语解释

寒具[ hán jù ]

⒈  一种油炸的面食。御寒的衣物。

引证解释

⒈  一种油炸的面食。

引北魏【wèi】 贾【jiǎ】思勰 《齐民要术·饼法【fǎ】》：“环饼，一名‘寒具【jù】’；截【jié】饼，一名‘蝎子【zǐ】’。皆须以蜜调水溲麪【miàn】。若无蜜，煮枣取汁。牛【niú】羊脂膏【gāo】亦得；用【yòng】牛羊乳亦好－－令饼美脆。”
唐 张彦远 《历【lì】代名画记·论鉴识【shí】收【shōu】藏购求阅【yuè】玩》：“昔 桓【huán】玄 爱重图书，每示賔【bīn】客。客有【yǒu】非好事者正飡寒具，以手【shǒu】捉书画【huà】，大点污。”
宋 陆游 《西窗》诗：“看画客无寒具手，论书僧有折釵评。”
明 李时珍 《本【běn】草纲目·穀部四·寒【hán】具》：“林洪 《清供》云：寒具，捻头也。以糯粉和麪，麻油煎【jiān】成，以糖食【shí】之。可留月餘，宜禁烟用【yòng】。观【guān】此，则寒【hán】具即今饊子也。以糯粉和【hé】麪【miàn】入【rù】少盐【yán】，牵索纽捻成环釧之形，油煎食【shí】之【zhī】。”
清 赵翼【yì】 《题黄【huáng】陶庵手书诗册【cè】》诗：“摩【mó】挲忍污【wū】寒具油，激赏欲浮大【dà】白酒。”

⒉  御寒的衣物。

引《太【tài】平广记》卷三三八引 唐 戴孚 《广【guǎng】异记【jì】·朱自劝》：“﹝ 自劝 ﹞谓婢曰：‘方冬严寒，闻汝和尚未挟【jiā】纊，今附绢二匹，与和【hé】尚【shàng】作寒【hán】具。’婢承命持还，以【yǐ】绢【juàn】授尼【ní】。”
《宋史·文苑【yuàn】传六·刘恕》：“﹝ 恕 ﹞自 洛 南归，时方冬，无寒具。 司马光【guāng】 遗以【yǐ】衣袜及故茵【yīn】褥。”

国语辞典

寒具[ hán jù ]

⒈  一种冬寒时的食品【pǐn】。似今之馓子【zǐ】，以【yǐ】糯【nuò】米和面搓成【chéng】细【xì】绳，挽曲如环，以油煎而食用。

⒉  御寒的用具。

引《宋史·卷四四【sì】四【sì】·文苑传六·刘【liú】恕传》：「自洛南归，时【shí】方冬【dōng】，无寒具【jù】。」

分字解释