⒈ 指麦磨成的细粒儿。
引《陈书·孝行传【chuán】·张昭》:“及父卒,兄弟竝不衣绵帛,不食【shí】盐醋,日唯食【shí】一升麦屑【xiè】粥【zhōu】而【ér】已。”《南【nán】史·陈纪上·武【wǔ】帝》:“是时【shí】食【shí】尽,调市人餽军,皆是麦【mài】屑为饭,以荷叶裹而分【fèn】给【gěi】。”