⒈ 琼脂的通称;也叫洋菜。
英agar;
⒈ 琼脂的通称。详“琼脂”。
⒈ 由石花菜【cài】或同属的红藻【zǎo】类中所提炼出来的一【yī】种凝胶状多糖类【lèi】。无【wú】色、无固定形状,能【néng】溶于热水。可供制【zhì】造果冻、羊羹【gēng】等甜点,或于实验室中作【zuò】为培养细菌【jun1】的【de】培养基。
英语agar