饮茶【chá】歌诮崔石使【shǐ】君。唐代。皎然。 越人【rén】遗我剡溪茗,采得金牙爨金【jīn】鼎。素瓷雪色缥沫香【xiāng】,何【hé】似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏【hūn】寐,情来朗爽满天【tiān】地。再饮清我神,忽如飞雨洒【sǎ】轻【qīng】尘。三饮便得道,何须苦心破烦恼。此物清高【gāo】世莫知【zhī】,世人【rén】饮酒多自欺。愁看毕卓瓮间夜【yè】,笑【xiào】向陶潜【qián】篱下时。崔侯啜之意不【bú】已【yǐ】,狂歌一曲惊人【rén】耳。孰知茶道全尔【ěr】真,唯有丹【dān】丘得如【rú】此。
越人遗我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。
素瓷雪色缥沫香,何似诸仙琼蕊浆。
一饮涤昏寐,情来朗爽满天地。
再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。
三饮便得道,何须苦心破烦恼。
此物清高世莫知,世人饮酒多自欺。
愁看毕卓瓮间夜,笑向陶潜篱下时。
崔侯啜之意不已,狂歌一曲惊人耳。
孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。
越人送给我剡溪名茶,采摘下茶叶的嫩芽,放在茶具里烹煮。
白瓷碗里漂着青【qīng】色的饽沫【mò】的【de】茶汤,如长生不老的琼树之蕊的浆液【yè】从天而降【jiàng】。
一饮后洗涤去昏寐,神清气爽情思满天地。
再饮清洁我的神思,如忽然降下的飞雨落洒于轻尘中。
三饮便得道全真,何须苦心费力的去破烦恼。
这茶的清高世人都不知道,世人都靠喝酒来自欺欺人。
愁看毕卓贪图饮酒【jiǔ】夜宿在【zài】酒瓮【wèng】边,笑看陶【táo】渊【yuān】明在东篱下所【suǒ】做的饮酒诗。
崔使君饮酒过多之时,还会发出惊人的狂歌。
谁能知【zhī】饮茶【chá】可得道,得到道的全而【ér】真?只【zhī】有传【chuán】说中的仙人【rén】丹丘子了解。
诮(qiào):原意【yì】是嘲讽。这【zhè】里的“诮”字不是【shì】贬义,而是带【dài】有诙谐调侃之意,是调侃崔石使君饮酒【jiǔ】不胜茶的意思【sī】。崔【cuī】石约在贞元初任湖州刺【cì】史【shǐ】,僧皎【jiǎo】然在湖州妙喜【xǐ】寺【sì】隐居。
越:古代绍兴。
遗(wèi):赠送。
剡溪:水名,“剡(shàn)溪”位于浙江东【dōng】部,又名【míng】剡【yǎn】江、剡川,全长【zhǎng】二百多公里【lǐ】,乃千年古【gǔ】水【shuǐ】。自新【xīn】昌至溪口,环绕会稽、四明和天【tiān】台三座名山蜿蜒而来,其间清【qīng】流奔【bēn】腾风光惊艳【yàn】。早在秦汉置剡县时就有“山有【yǒu】天台,水有剡溪”之称。李【lǐ】白有诗句“送我【wǒ】至【zhì】剡溪”;杜甫有诗句“剡溪蕴秀异”。在剡溪【xī】区域曾有四百【bǎi】多位唐代诗【shī】人【rén】在此留下足迹【jì】,故“剡溪”也【yě】被誉为“唐诗之【zhī】路”。而剡溪茶【chá】因皎然此诗【shī】得【dé】以【yǐ】扬名。但【dàn】此【cǐ】处剡溪应特指【zhǐ】嵊州。
金芽:鹅黄色的嫩芽。
爨【cuàn】(cuàn):炊也,“取其进【jìn】火谓之爨。”此处【chù】当【dāng】烧、煮茶之意【yì】。
金鼎:风炉,煮茶器具。
素瓷雪色:白瓷碗里的茶汤。
缥(piāo)沫香:青色的饽沫。
琼蕊:琼树之蕊,服之长生不老。
毕卓:晋朝人,是【shì】个酒徒。一天夜【yè】里,他遁着酒香【xiāng】,跑【pǎo】去偷喝【hē】了人家的酒【jiǔ】,醉的不省人事,被【bèi】伙计们捆【kǔn】起放在酒瓮边。次日掌柜的见捆的是州【zhōu】郡“吏【lì】部郎”,哭笑不得【dé】,此事被传为笑谈。
陶【táo】潜篱【lí】下:陶潜,陶渊明。篱下:陶渊明《饮【yǐn】酒诗》:“采【cǎi】菊东篱【lí】下【xià】,悠然见南山。”
崔侯啜【chuò】(chuò)之【zhī】意【yì】不已,狂歌【gē】一【yī】曲惊人耳:是说崔石使【shǐ】君饮酒【jiǔ】过多之时,还【hái】会【huì】发出惊【jīng】人的狂歌。狂歌,此指放歌无节。
丹丘:即丹丘子,传说中的神仙。
参考资料:
1、中国【guó】社【shè】会科学院语言研究所【suǒ】.新华字【zì】典:商务印书【shū】馆【guǎn】,2011年:427
2、胡【hú】光舟.中国【guó】历代名诗分类【lèi】大典:广西【xī】人民出版社 ,1990年:377
3、江希泽 .少陵诗传:吉林人民出版社,2000年:169
4、许慎.说文解字:中华书局,2013年:627
5、陶渊明.陶渊明集:中华书局,1979年:89
《饮茶歌诮【qiào】崔石使【shǐ】君》是诗僧皎然同友人【rén】崔刺史共品越【yuè】州茶【chá】时即兴【xìng】之作。皎然长年隐居【jū】湖州杼山妙喜寺,但“隐心不隐迹”,与当时的名僧高士、权贵显【xiǎn】要有【yǒu】着广泛的联【lián】系。崔石约在贞元(唐德宗年【nián】号,公元【yuán】785—805年)初任湖【hú】州刺【cì】史【shǐ】,时皎然居于湖州【zhōu】妙喜寺,两人同【tóng】饮茶,皎【jiǎo】然做此【cǐ】作品。
参考资料:
1、陈云琴 .《农业考古【gǔ】》: 农业出【chū】版社,2006年:192-200
《饮【yǐn】茶歌诮崔石使君》是一首浪漫主义与现实【shí】主义【yì】相结合【hé】的诗篇,诗人在饮用【yòng】越人赠送的【de】剡溪【xī】茶后所作,他激情满【mǎn】怀,文思似泉涌井喷,诗人从【cóng】友赠送剡溪名【míng】茶【chá】开始讲到茶的珍【zhēn】贵,赞誉【yù】剡溪茶(产【chǎn】于今浙江嵊县)清郁隽永的【de】香气,甘【gān】露【lù】琼浆般的滋味,在细腻地描绘茶的色、香、味形【xíng】后,并【bìng】生动描绘了一饮、再饮、三饮【yǐn】的感受。然【rán】后【hòu】急转【zhuǎn】到“三饮”之功能【néng】。“三饮”神【shén】韵【yùn】相连,层层深【shēn】入扣紧,把饮【yǐn】茶的精神享受作了最完美最【zuì】动人的歌颂。
这【zhè】首【shǒu】诗给人【rén】留【liú】下有二层【céng】意义:一【yī】是“三饮【yǐn】”之说。当代人品茶每每引用“一饮涤昏寐”、“再饮清我【wǒ】神”、“三饮便得道”的说【shuō】法。“品”字由三个“口”组成,而品茶一杯须作【zuò】三次【cì】,即一杯分三口品【pǐn】之。二是“茶【chá】道”由来缘于此诗,意义【yì】非凡。茶叶【yè】出自中国,茶道亦出中国。“茶道”之【zhī】“道”非道家的“道【dào】”,而是【shì】集儒释道【dào】三教之真谛。儒主“正”,道主【zhǔ】“清”,佛主“和”,茶主【zhǔ】“雅”,构成了中【zhōng】国茶道【dào】的【de】重要内涵【hán】。皎然首【shǒu】标“茶道”,使【shǐ】茶道一开【kāi】始就【jiù】蒙【méng】上了浓厚【hòu】的宗教【jiāo】色彩,是中唐以【yǐ】湖州【zhōu】为中心的茶文化圈【quān】内任何僧侣、文人所不可匹敌的。结合【hé】皎然【rán】其他重要茶事活动【dòng】,可以认为皎【jiǎo】然是中国【guó】禅宗茶道的创立者。他认为【wéi】饮茶不仅能涤昏、清【qīng】神、更是修道的门径,三饮便可【kě】得【dé】道全真。借助于饮茶使思想升华,超越【yuè】人生,栖身物外,达到羽化成仙或到达【dá】参禅修【xiū】行的美妙境界【jiè】,是【shì】中【zhōng】国古【gǔ】代茶道【dào】的【de】主要类型之一。皎然的【de】“三饮”便得道把【bǎ】饮茶活【huó】动作【zuò】为修【xiū】行悟【wù】道的一条捷径,借助于饮茶活动得到物我两忘的心灵感受,达到仙【xiān】人般精神境界。
唐代·皎然的简介
僧皎然(730-799),俗姓谢,字清昼,湖州(浙【zhè】江吴【wú】兴)人,是中国山水诗创始人谢灵运【yùn】的【de】十世孙,唐代著【zhe】名【míng】诗【shī】人、茶僧,吴兴杼山妙喜寺主【zhǔ】持,在【zài】文学、佛学、茶学等方面【miàn】颇有造【zào】诣。与【yǔ】颜真【zhēn】卿、灵澈【chè】、陆羽等和诗,现存皎然470首诗。多为送别酬答之作。情调闲适,语言简淡。皎然的诗歌理论著作《诗式》。
...〔 ► 皎然的诗(454篇) 〕鲤鱼风起江涛恶【è】,昨夜【yè】郎船何处泊。武昌遥【yáo】望天上头,客【kè】梦【mèng】况隔巴江秋。
杜鹃不【bú】解催归去【qù】,处【chù】处征帆【fān】送【sòng】津树。日落【luò】黄陵古庙烟,秋风那顾客衣穿。
闻【wén】结茅亭傍【bàng】水边,几时同泛钓鱼船。酒宾诗【shī】主东南美【měi】,霁月【yuè】光风上下天【tiān】。
白雪可须推郢调【diào】,黄州【zhōu】真屡梦【mèng】坡【pō】仙。休嫌小隐邻城市,心远由来地【dì】自偏【piān】。
向阳看未足。更【gèng】露立阑干,日高人独【dú】。江空【kōng】佩鸣玉。问烟鬟霞脸,为谁膏沐。情间景淑【shū】。嫁东风【fēng】、无媒自【zì】卜。凤【fèng】台【tái】高,贪伴吹笙,惊下九天霜【shuāng】鹄【hú】。红蹙。花开不到,杜【dù】老溪壮,已公茅屋。山城水国。欢易断【duàn】,梦难续。记年时马上【shàng】,人酣花醉,乐奏开元旧曲。夜【yè】归来,驾锦漫天【tiān】,绛纱万【wàn】烛。